Сокотерапия: плюсы и минусы
Все давно знают, что самый полезный и вкусный способ утолить жажду – это свежевыжатые соки.
Но следует помнить, что соки из свежих фруктов, как и любое лекарство, в неограниченных количествах может нанести вред организму.
Суточная потребность организма в овощах и фруктах составляет всего 600 грамм. И летом, когда фрукты и овощи присутствуют на рынках и в магазинах в неограниченных количествах, мы начинаем день со стаканчика сока, на протяжении дня поедаем килограммами салаты, разнообразные ягоды, и надеемся, что организм насытится витаминами, а получаем взамен расстройство желудка. Организм попросту не справляется с тем количеством клетчатки, которое мы съедаем.
Для извлечения максимальной пользы организму достаточно полстакана свежевыжатого сока в сутки, максимум стакан, если Вы уверены в том, что Ваше здоровье идеально. Ведь «передозировка» витаминов в организме может привести к таким неприятным явлениям, как аллергические реакции, нарушение функций желудочно-кишечного тракта, обострение хронических заболеваний.
Если дискомфорт в желудке для Вас привычное явление, то постарайтесь выбрать для свежевыжатых коктейлей фрукты и овощи с минимальным содержанием кислоты. А ещё специалисты рекомендуют разводить соки водой в пропорции один к одному.
Капустный сок замечательно подходит для профилактики гастрита и язвы, однако при обострении данных заболеваний его лучше не употреблять.
Хотите насытить организм минералами и солями – лучший вариант для Вас соки из стеблей укропа, петрушки, сельдерея. Также они замечательно справляются со шлаками, которые за зиму накопились в организме.
Трудно переоценить пользу оранжевой тыквы. Это просто неисчерпаемый источник витаминов А, В и С. Если Вы не знаете что означают все эти буквы, расшифрую: кожа засияет здоровьем, нервы станут намного крепче, а желудок будет работать как часики.
Сок огурца укрепит ногти, защитит их от расслаивания, сделает волосы блестящими, а свежий сок томата защищает лёгкие.
Доктора рекомендуют смешивать соки разных овощей и фруктов, чтобы получить максимум пользы. Также коктейли – это замечательный способ употреблять не очень вкусные фреши из картофеля, капусты или огурцов. Смешав их, например, с апельсиновым или яблочным соками Вы даже не заметите их привкуса, зато, сколько необходимых веществ получит организм! Фруктовые коктейли дарят ощущение лёгкости, заряжают энергией, дарят жизненные силы.
Только Ваша фантазия может ограничить разнообразие фруктовых коктейлей, следует только помнить, что свежие соки быстро теряют свои полезные свойства, поэтому их следует готовить непосредственно перед употреблением, и пусть забота о здоровье приносит Вам радость!
